宝石の様な新星テキーラ クラセ・アスール

クラセ・アスール（Clase Azul）は、テキーラ業界で一目置かれるブランドのひとつで、飲んだことがある人ならその美しさと味わいの両方に驚いたはずです。クラシックなテキーラとは一味違う、高級感あふれるこのテキーラ。ボトルからして一目で違うことがわかりますが、その中身もまさにプレミアムです。では、クラセ・アスールの世界にどっぷりと入り込みながら、この特別なテキーラの魅力を掘り下げてみましょう。

クラセ・アスールのボトル – 飲む前から感動

クラセ・アスールを語るとき、まず目に留まるのがその美しいボトルです。このボトル、ただのガラス容器じゃないんです。陶器でできていて、職人たちが手作業でペイントを施しているんですよ。まさに芸術品です。実際にボトルの制作には2週間もかかるそうです。

例えて言うなら、他のテキーラが普通のTシャツなら、クラセ・アスールはオーダーメイドのスーツ。それほど手間と時間がかけられた逸品なんです。しかも、デザインだけじゃなく、テキーラ自体もその美しさにふさわしい高品質。これがテキーラの「ドレスアップした姿」とでも言えるでしょう。

クラセ・アスールの種類

クラセ・アスールにはいくつかのバリエーションがあります。それぞれのテキーラが持つ特徴は、異なる熟成プロセスによって生まれています。主な種類を見てみましょう。

 • Clase Azul Plata：このテキーラは無熟成で、アガベのフレッシュな風味を最大限に活かしたものです。ピュアなアガベの甘さとともに、柑橘系の香りが楽しめるライトな飲み口が特徴。初心者にもおすすめの一本です。これは言うなれば、「カジュアルな日常のスタイル」。軽やかで、どんなシーンにも合わせやすいです。

 • Clase Azul Reposado：こちらは8か月間オーク樽で熟成されたもの。バニラやキャラメルの風味があり、非常にまろやかです。まるで「パジャマにガウンを羽織ってリラックスしているようなテキーラ」ともいえます。柔らかさと深みのある味わいが、飲む人を優しく包み込みます。

 • Clase Azul Añejo：アニェホは、18か月間熟成させた上品なテキーラ。ここではチョコレートやドライフルーツの風味が現れ、香りも味わいもリッチです。これを例えるなら、「スーツを着こなしたエレガントな紳士」。長い熟成が生んだ深い味わいは、特別な場面でじっくりと楽しむのにふさわしいです。

 • Clase Azul Ultra：クラセ・アスールの頂点に立つのがこのウルトラ。3年以上熟成され、価格も驚くほどの高額です。このボトルは飲み物というよりも、「家宝」と呼べるレベルかもしれません。黒いボトルにプラチナと24Kゴールドが装飾されており、飲むという行為が贅沢の極みそのものになります。まるで「高級レストランでのフルコースディナー」を自宅で楽しむような体験です。

製造方法 – 手作りの精神

クラセ・アスールは製造工程にもこだわっています。100％ブルーアガベを使い、そのアガベを伝統的な煉瓦のオーブンでゆっくりと48時間以上かけて蒸し焼きにします。このプロセスにより、アガベの甘みが引き出されるのです。そして、発酵には特別な酵母が使われ、ゆっくりとした発酵が風味豊かなテキーラを作り出します。

さらに、クラセ・アスールは蒸留の際に銅製のポットを使用。これも風味を一層際立たせるための工夫の一つです。要するに、このテキーラは「ゆっくり時間をかけて丁寧に育てられたアガベの赤ちゃん」が、伝統の中で大切に成長し、最終的に立派な「大人のテキーラ」に仕上がっているわけです。

飲み方 – 優雅に楽しむ

クラセ・アスールはショットでグイっと飲むのではなく、じっくりと味わいたいテキーラです。テキーラグラスやスニフターで香りを楽しみながら、ゆっくりと飲むのがベスト。これを急いで飲むのは、まるで高級ワインを一気飲みするようなもの。そんな飲み方をするのはもったいないですよね。

もし初めてクラセ・アスールを試すのであれば、まずは香りを楽しんでから、小さな一口をゆっくりと口に含んでみてください。バニラやキャラメル、そしてアガベの甘さが広がります。飲み方に迷ったら、これを一つの儀式のように感じてみてください。

まとめ

クラセ・アスールは、まさにテキーラの芸術品。高級感漂うボトルと、丁寧に作り込まれたその中身は、飲むたびに特別な時間を感じさせてくれます。テキーラ好きなら一度は試してみたいし、まだテキーラに挑戦したことがない方にも、一度はこの美しさと味わいを楽しんでほしいものです。

例えるなら、クラセ・アスールは「テキーラ界の宝石」。飲むたびにその輝きを放ち、あなたの時間をより特別なものにしてくれます。次に誰かが「おすすめのテキーラは？」と聞いてきたら、ぜひこのクラセ・アスールを誇らしく紹介してください。